Saray Sarması Iyi mi Yapılır? Evde Saray Lokması (Sarması) Tarifi…

Saray Sarması Iyi mi Yapılır?
Saray sarması için birçok araç-gereç bulunmaktadır. İşe ilk olarak malzemeleri hazırlamakla başlayabilirsiniz. Bu mevzuda vermiş olduğumuz tarifi deneyerek saray sarmasını hepimiz kolayca yapabilir. Böylelikle evde leziz ve dikkat çekici bir tatlı yapabilirsiniz.
Yapılış yönünden de oldukça zor olmayan saray sarmasını arzu eden her insanın evde rahatça yapma şansı bulunmaktadır. 
Hazırlık: 25 dakika Pişirme: 15 dakika
Evde Saray Lokması (Sarması) Tarifi Malzemeleri
– 2,5 su bardağı Hindistan cevizi,
– 1 poşet krem şanti,
– 1 su bardağı dolusu soğuk süt.
Kakaolu Muhallebisi İçin; – 1 litre süt,
– 2 çay bardağı toz şeker,
– 1,5 yiyecek kaşığı kakao,
– 1 yiyecek kaşığı tereyağı,
– 1,5 su bardağı kadar un,
– 1 paket vanilya.
Üstüne;
Toz Antep fıstığı yada Antep fıstığı parçacıkları.
Evde Saray Lokması (Sarması) Yapılışı
1. İlk başta kakaolu muhallebiyi hazırlamakla işe başlıyoruz. Bunun için süt, şeker, un ve kakaoyu tencereye aldıktan sonrasında karışmasını sağlayarak pişirin.
2. Muhallebinin kaynayıp göz göz olması gerekir. Ondan sonra içine tereyağı ile vanilyayı ilave edin. Ocağın altını kapatarak tereyağını iyice eritin. Böylelikle muhallebi kıvam alacaktır.
3. Bu aşamada fırın tepsisinin üzerini streçle kaplayın ve üstüne Hindistan cevizini serpiştirin. Eşit şekilde olmasına dikkat etmelisiniz.
4. Şimdide hazırlamış olduğunuz muhallebiyi üstüne dökün. Muhallebinin eşit ve muntazam olması için spatula yada benzeri bir ürün kullanabilirsiniz.
5. Hazırladığınız tatlının muhallebisi soğuyana kadar 1 saat kadar dinlenmeye bırakın.
6. Sırada krem şantiyi hazırlamak var. Bunun için soğuk sütü ve krem şantiyi bir kaba alın ve iyice çırpın.
7. Muhallebi soğuyunca üstüne krem şantiden alarak eşit ve muntazam olacak şekilde gösterim.
8. Hazırlanan tatlı 1 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakılmalıdır.
Dinlenen bu tatlıyı 12 eşit parça olarak kati.
9. Streç yardımıyla her dilimi hafifçe kaldırarak rulo şeklinde sarın. Tüm dilimleri rulo yaparak servis tabağına alın. Son olarak üstüne Antep fıstığı tozu yada parçaları atarak süsleyin.
Evde Saray Lokması (Sarması) İçin Püf Noktaları- Streç film kullanmak işinizi kolaylaştıracaktır. Bu yüzden streci düzgünce yerleştirmelisiniz. – Krem şantideki sütün soğuk olması kıvam alması için oldukça önemlidir. – Süsleme için değişik ürünlerde kullanabilirsiniz. Mesela kırmızı meyvelerde bu tatlıya oldukça yakışmaktadır.

Son Dakika Haberler